Els valleros ens valem de qualsevol excusa per a fer un bou, és la nostra manera natural d’engrandir i festejar qualsevol cosa que considerem important, i no és recent, sinó que ens ve d’antic. En el diari de Castelló cita en una crònica que el corresponsal data el 26 de juny de 1878 que els…

Quan érem jóvens, solíem anar per a les festes del Carrer d’Enmig i de la Sagrada Família a casa del iaio d’un amic de la colla, José Manuel París Salvador, que com sol passar ens invitava a passar les vesprades i nits de bou allí. La casa no molt gran de planta, esta sítia en…